코티지치즈, 밤에 먹어도 살 안 쪄

작성자
Kagrowa
작성일
2018-10-26 09:34
조회
633
자정이 넘은 시간. 자야 하는데 뱃속에 들어앉은 아귀 때문에 잠이 오지 않는다면, 코티지치즈를 먹는 것이 좋겠다.
미국의 플로리다 주립 대학교 연구진에 따르면, 잠자리에 들기 전 코티지치즈처럼 단백질이 풍부한 자연 식품을 섭취하면 체중이 늘지 않으면서도 신진 대사와 근육 회복에 도움이 된다.

코티지치즈란 저지방 우유를 끓이다가 레몬즙을 넣어 단백질을 응고시키는 방식으로 만든 치즈. 포슬포슬 보드랍고 하얀 모양이 언뜻 콩비지처럼 보인다. 오랜 숙성 과정을 거치지 않기 때문에 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 흔히 샐러드나 파스타에 올려 먹는다.

연구진은 20대 초반의 건강한 여성들을 대상으로 자기 전에 코티지치즈를 먹도록 했다. 그 결과 침대로 가기 30분 전에 30그램의 단백질을 섭취하는 것은 근육의 질을 높이고 대사를 활발하게 하는데 기여한다는 사실을 발견했다.

코티지치즈를 먹는다고 체지방이 늘어나지도 않았다. 밤에는 절대로 아무것도 먹지 않겠다고 맹세한 사람들에게 희소식인 셈이다.

마이클 옴스비 교수는 “우리 연구를 통해 자연 식품 역시 단백질 셰이크나 각종 보조제와 마찬가지의 장점을 가지고 있다는 사실이 드러났다”면서 “코티지치즈만 가지고 실험했기 때문에 아직 일반화는 힘들지만, 앞으로 다른 자연 식품에 대해서도 연구를 확장해갈 것”이라고 밝혔다.

이번 연구 결과(Pre-sleep protein in casein supplement or whole-food form has no impact on resting energy expenditure or hunger in women)는 ‘영국 영양 저널(British Journal of Nutrition)’에 게재되었다.
전체 207
번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
207
New 5월의 시
ks98499 | 2019.05.21 | 추천 0 | 조회 9
ks98499 2019.05.21 0 9
206
몸에 그렇게 좋다는 노니, 왜 약으로 만든 건 없을까
Kagrowa | 2019.05.13 | 추천 0 | 조회 32
Kagrowa 2019.05.13 0 32
205
채소와 과일, 정말 암 예방에 좋을까? 얼마나 먹어야 하나
Kagrowa | 2019.05.13 | 추천 0 | 조회 38
Kagrowa 2019.05.13 0 38
204
위험한 봄 자외선… 피부암 증가 추세에 '희귀암'도 늘어
Kagrowa | 2019.05.13 | 추천 0 | 조회 16
Kagrowa 2019.05.13 0 16
203
더위 기승… 뇌졸중 막으려면 '이것' 섭취를
Kagrowa | 2019.05.13 | 추천 0 | 조회 27
Kagrowa 2019.05.13 0 27
202
고선량 방사선, 경부식도암 치료 효과 높아
Kagrowa | 2019.05.13 | 추천 0 | 조회 33
Kagrowa 2019.05.13 0 33
201
5월을 드립니다.
ks98499 | 2019.05.01 | 추천 0 | 조회 97
ks98499 2019.05.01 0 97
200
등산이 藥이 되는 사람, 毒이 되는 사람
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 1 | 조회 69
Kagrowa 2019.04.30 1 69
199
노인, 침대 사용법만 잘 익혀도 꿀잠 '쿨쿨'
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 0 | 조회 71
Kagrowa 2019.04.30 0 71
198
대장용종은 모두 암의 씨앗? 용종 중에서도 '이것' 주의
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 0 | 조회 77
Kagrowa 2019.04.30 0 77
197
스마트폰 좋아하는 당신은 '거북목', 방치했다간…
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 0 | 조회 72
Kagrowa 2019.04.30 0 72
196
퉁퉁 붓는 내 몸, 도대체 무슨 일이
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 0 | 조회 96
Kagrowa 2019.04.30 0 96
195
이 잘 닦으면 심장 건강도 좋은 이유
Kagrowa | 2019.04.30 | 추천 0 | 조회 118
Kagrowa 2019.04.30 0 118
194
술 안 깰 때 알코올 '쫙' 빼주는 주스 추천
Kagrowa | 2019.04.21 | 추천 0 | 조회 166
Kagrowa 2019.04.21 0 166
193
주말 늦잠, 꼭 자야하는 이유?.. 삶의 질이..
Kagrowa | 2019.04.21 | 추천 0 | 조회 163
Kagrowa 2019.04.21 0 163
192
머리가 ‘지끈지끈’…두통 없애는 방법 5
Kagrowa | 2019.04.21 | 추천 0 | 조회 158
Kagrowa 2019.04.21 0 158
191
혈관 '기름때' 씻어내는 두 가지 식습관
Kagrowa | 2019.04.21 | 추천 0 | 조회 161
Kagrowa 2019.04.21 0 161
190
‘깜박깜박’ 기억이 잘 나지 않는 이유 4
Kagrowa | 2019.04.21 | 추천 0 | 조회 183
Kagrowa 2019.04.21 0 183
189
Razor Clam(맛조개)
ks98499 | 2019.04.17 | 추천 0 | 조회 223
ks98499 2019.04.17 0 223
188
만나지 않아도 되는 인연 하나,
ks98499 | 2019.04.11 | 추천 0 | 조회 303
ks98499 2019.04.11 0 303
187
뇌졸중 ‘골든타임’ 지키기 위해 알아두어야 할 증상
Kagrowa | 2019.04.07 | 추천 0 | 조회 235
Kagrowa 2019.04.07 0 235
186
4월에 맛봐야 할 해산물 5가지
Kagrowa | 2019.04.07 | 추천 0 | 조회 246
Kagrowa 2019.04.07 0 246
185
폭음 즐기는 남성, 커피 섭취 자제해야
Kagrowa | 2019.04.07 | 추천 0 | 조회 250
Kagrowa 2019.04.07 0 250
184
한국은 왜 와인 값이 턱없이 비쌀까
Kagrowa | 2019.04.07 | 추천 0 | 조회 290
Kagrowa 2019.04.07 0 290
183
닭 껍질에도 '좋은 기름'이 있습니다
Kagrowa | 2019.04.07 | 추천 0 | 조회 243
Kagrowa 2019.04.07 0 243
182
ㅊ가까이 가까이
ks98499 | 2019.03.28 | 추천 0 | 조회 238
ks98499 2019.03.28 0 238
181
양배추는 어떻게 위염, 대장암 예방에 도움이 될까?
Kagrowa | 2019.03.28 | 추천 0 | 조회 137
Kagrowa 2019.03.28 0 137
180
매일 마시는 맥주 한 캔, 이미 위험 신호
Kagrowa | 2019.03.28 | 추천 0 | 조회 158
Kagrowa 2019.03.28 0 158
179
혈당이 높아 각종 분비물로 당이 배출되면 일어나는 일
Kagrowa | 2019.03.28 | 추천 0 | 조회 135
Kagrowa 2019.03.28 0 135
178
한국인, 10년 전에 비해 술 많이 마시고 더 뚱뚱해졌다
Kagrowa | 2019.03.28 | 추천 0 | 조회 127
Kagrowa 2019.03.28 0 127

CONTACT US

Contact us advertisement

may, 2019

No Events

Event

2017년도 아이스크림 무료제품 받으세요!

11월 30, 2017
 2017년도 아이스크림 무료제품 받으세요! 2017년 TCD & Nestle Free Products !!잊지마세요!! 안녕하세요? TCD & Nestle를 Carry하시는 회원님(IFC)들중 아직도 Free Products를...

KAGRO 2017 최우수 서비스 People선정 공지

10월 5, 2017
KAGRO 2017 최우수 서비스  People선정     본 협회에서는 각 업소를 방문하는 세일즈맨이나 딜리버리 맨들의 한인 업소에 대한 서비스향상을 도모하여...

Treasure Valley Coffee KAGRO Promotions

9월 5, 2017
Treasure Valley Coffee KAGRO Promotions: MEMBERS come by our both to try our coffee and take some samples for home...
X